شوک فریزر چیست؟
شوک فریزر یا شاک فریزر دستگاهی تخصصی برای انجماد سریع و کنترل شده مواد غذایی است که در خطوط تولید صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه با کاهش ناگهانی دما تا منفی ۴۰ درجه سانتی گراد، محصول را در مدت زمان کوتاه منجمد می کند؛ بدون آن که ساختار بافت، طعم یا کیفیت آن دچار آسیب شود.
در صنایع برودتی تکنیک سرد، شاک فریزر با هدف تثبیت بافت بستنی، جلوگیری از تشکیل کریستال های درشت یخ، و افزایش ماندگاری محصول طراحی و تولید می شود. این فرآیند باعث عبور سریع از محدوده خطر دمایی (۰ تا ۵ درجه سانتی گراد) شده و رشد میکروبی را به حداقل می رساند.
شاک فریزر چیست؟ از دیدگاه فنی، این دستگاه بخشی حیاتی از خطوط تولید بستنی، لبنیات، دسرهای منجمد و فرآورده های پروتئینی است که با ظرفیت های مختلف، سیستم تبرید صنعتی، و کنترلر دیجیتال عرضه می شود. در کارخانه تکنیک سرد، شاک فریزر با بدنه تمام استیل، عایق تزریقی، و قابلیت اتصال به خطوط اتوماتیک تولید می شود تا نیاز واحدهای صنعتی را به صورت دقیق پاسخ دهد.
جهت اطلاع از قیمت و مشاوره خرید محصولات کافیست فرم زیر را پر کنید.
انواع شوک فریزر
در صنایع برودتی تکنیک سرد، شوک فریزرها بر اساس نوع طراحی، ظرفیت عملیاتی، و نحوه بارگذاری به چند دسته اصلی تقسیم می شوند. هر مدل با هدف پاسخ گویی به نیازهای خاص خطوط تولید، از کارگاه های نیمه صنعتی تا کارخانه های تمام اتوماتیک، طراحی و تولید می شود.
شوک فریزر ایستاده
این مدل دارای ساختار عمودی با درب لولایی یا کشویی است و برای فضاهای محدود یا خطوط تولید با ظرفیت متوسط مناسب است. شوک فریزر ایستاده معمولاً دارای چند طبقه داخلی برای بارگذاری سینی یا ظروف بستنی بوده و با کنترلر دیجیتال صنعتی، امکان تنظیم دقیق دما و زمان انجماد را فراهم می کند.
📞 برای اطلاع از قیمت و مشاوره خرید محصولات، با شماره ۰۹۱۲۰۵۸۰۰۴۱ تماس بگیرید
شوک فریزر تونلی
شوک فریزر تونلی برای خطوط تولید پیوسته با حجم بالا طراحی شده است. محصول از طریق نوار نقاله وارد تونل سرمایشی می شود و در طول مسیر، تحت جریان هوای بسیار سرد، به صورت یکنواخت منجمد می گردد. این مدل برای کارخانه هایی که نیاز به انجماد سریع در مقیاس بالا دارند، ایده آل است.
📞 برای اطلاع از قیمت و مشاوره خرید محصولات، با شماره ۰۹۱۲۰۵۸۰۰۴۱ تماس بگیرید
شوک فریزر کابینتی
مدلی با ساختار بسته و درب عایق دار که امکان بارگذاری چند سینی یا ظرف را به صورت هم زمان فراهم می کند. شوک فریزر کابینتی برای کارگاه های تولید بستنی، دسرهای منجمد یا فرآورده های لبنی با تیراژ متوسط مناسب است. طراحی آن بهگونه ای است که دمای داخلی به سرعت به زیر صفر می رسد و محصول را در زمان کوتاه منجمد می کند.
📞 برای اطلاع از قیمت و مشاوره خرید محصولات، با شماره ۰۹۱۲۰۵۸۰۰۴۱ تماس بگیرید
شوک فریزر کشویی
این مدل دارای کشوهای ریلی با ساختار منظم برای بارگذاری سریع و دسترسی آسان به محصول است. شوک فریزر کشویی برای انجماد بسته های قالبی یا ظروف با ابعاد ثابت کاربرد دارد. طراحی آن به گونه ای است که از اتلاف انرژی جلوگیری کرده و فرآیند انجماد را بهینه می سازد.
📞 برای اطلاع از قیمت و مشاوره خرید محصولات، با شماره ۰۹۱۲۰۵۸۰۰۴۱ تماس بگیرید
شوک فریزر سفارشی
در صنایع برودتی تکنیک سرد، امکان طراحی و ساخت شوک فریزر سفارشی بر اساس نیاز دقیق مشتری وجود دارد. این مدل ها می توانند از نظر ابعاد، ظرفیت، نوع کمپرسور، سیستم تبرید، و قابلیت اتصال به خطوط اتوماسیون کاملاً متناسب با شرایط پروژه طراحی شوند. شوک فریزر سفارشی برای واحدهایی که نیاز به راهکار اختصاصی دارند، بهترین گزینه است.
📞 برای اطلاع از قیمت و مشاوره خرید محصولات، با شماره ۰۹۱۲۰۵۸۰۰۴۱ تماس بگیرید
شوک فریزر ایتالیایی
شوک فریزر ایتالیایی یکی از پیشرفته ترین مدل های انجماد سریع در سطح جهانی است که با فناوری تبرید چندمرحله ای، امکان کاهش دما تا منفی ۴۰ درجه سانتی گراد را در زمان کوتاه فراهم می کند. این دستگاه با کنترلر دیجیتال صنعتی، ساختار تمام استیل، و عایق کاری دقیق، برای انجماد یکنواخت بستنی و فرآورده های حساس طراحی شده است.
در صنایع برودتی تکنیک سرد، ما شناخت فنی کاملی از ساختار و عملکرد شاک فریزر ایتالیایی داریم و این دستگاه را به عنوان مرجع طراحی در تولید مدل های داخلی بررسی و تحلیل می کنیم. شوک فریزر ایتالیایی با راندمان بالا، مصرف انرژی بهینه، و استانداردهای بهداشتی اروپایی، گزینه ای مناسب برای خطوط تولید با ظرفیت بالا و حساسیت کیفی بالا است.
اطلاعات بیشتر : خرید فریزر صنعتی
شوک فریزر بستنی
در فرآیند تولید صنعتی بستنی، مرحله انجماد سریع نقش تعیین کننده ای در کیفیت نهایی محصول دارد. دستگاه شوک فریزر بستنی، یکی از تجهیزات تخصصی صنایع برودتی تکنیک سرد، با هدف انجماد ناگهانی و یکنواخت طراحی شده است. این دستگاه با کاهش دمای محیط تا منفی ۴۰ درجه سانتی گراد، بستنی را در مدت زمان بسیار کوتاه منجمد می کند؛ بدون آنکه ساختار مولکولی یا بافت کرمی آن دچار آسیب شود.
شوک فریزر بستنی با جلوگیری از تشکیل کریستال های درشت یخ، مانع از آب افتادگی و تغییر مزه در طول نگهداری و حمل و نقل می شود. این فناوری برای خطوط تولید صنعتی، کارگاه های فرآوری لبنیات، و واحدهای بسته بندی تخصصی بستنی ضروری است.
دستگاه شوک فریزر بستنی در کارخانه تکنیک سرد با بدنه تمام استیل، عایق تزریقی، و سیستم کنترل دیجیتال تولید می شود. طراحی آن بهگونه ای است که امکان تنظیم دقیق دما و زمان انجماد را فراهم می سازد و با ظرفیت های مختلف قابل ارائه است.
قیمت شاک فریزر
در کارخانه صنایع برودتی تکنیک سرد، قیمت دستگاه شوک فریزر بر پایه پارامترهای فنی، ظرفیت عملیاتی، نوع سیستم تبرید و ساختار بدنه تعیین می شود. این دستگاه، بهعنوان یکی از تجهیزات کلیدی در خطوط تولید بستنی و فرآورده های منجمد، نیازمند طراحی دقیق و قطعات باکیفیت است؛ بنابراین شاک فریزر قیمت ثابتی ندارد و باید بر اساس نیاز تولید کننده مشخص شود.
📞 برای اطلاع از قیمت و مشاوره خرید محصولات، با شماره ۰۹۱۲۰۵۸۰۰۴۱ تماس بگیرید
عوامل مؤثر بر قیمت دستگاه شوک فریزر:
- ظرفیت انجماد در ساعت: هرچه ظرفیت بالاتر باشد، قیمت شوک فریزر افزایش می یابد.
- نوع کمپرسور و کندانسور: استفاده از برندهای معتبر مانند بیتزر یا دانفوس، تأثیر مستقیم بر قیمت دارد.
- سیستم کنترل دما و زمان: مدل های مجهز به کنترلر دیجیتال صنعتی، قیمت بالاتری نسبت به نمونه های ساده دارند.
- جنس بدنه و عایق بندی: استفاده از استیل ۳۰۴ نگیر و تزریق پلی اورتان با دانسیته بالا، هزینه ساخت را افزایش می دهد.
- قابلیت اتصال به خط تولید اتوماتیک: دستگاه هایی که قابلیت هماهنگی با پرکن و بسته بندی را دارند، در رده قیمت بالاتری قرار می گیرند.
در فروشگاه تکنیک سرد، قیمت شوک فریزر به صورت مستقیم از کارخانه اعلام می شود و شامل خدمات نصب، آموزش، و گارانتی معتبر است. ما امکان تولید سفارشی بر اساس ابعاد، ظرفیت، و نوع کاربرد را فراهم کرده ایم تا تولیدکنندگان بتوانند دستگاهی متناسب با نیاز خود دریافت کنند.
برای دریافت شاک فریزر قیمت دقیق، کارشناسان فنی ما آماده اند تا با بررسی مشخصات خط تولید شما، پیشنهاد فنی و مالی ارائه دهند. قیمت دستگاه شوک فریزر در تکنیک سرد نه تنها بر اساس کیفیت ساخت، بلکه با در نظر گرفتن بهره وری انرژی و دوام صنعتی محاسبه می شود.
جهت اطلاع از قیمت و مشاوره خرید محصولات کافیست فرم زیر را پر کنید.
شوک فریزر دست دوم
در صنایع برودتی تکنیک سرد، ما به عنوان تولید کننده تخصصی تجهیزات انجماد سریع، بارها با پرسش هایی درباره خرید شوک فریزر دست دوم مواجه شده ایم. از منظر فنی، شاک فریزر دست دوم ممکن است در ظاهر مقرون به صرفه باشد، اما در عمل، ریسک های پنهان آن می تواند بهره وری خط تولید را به شدت تحت تأثیر قرار دهد.
📞 برای اطلاع از قیمت و مشاوره خرید محصولات، با شماره ۰۹۱۲۰۵۸۰۰۴۱ تماس بگیرید
نکات فنی مهم در بررسی شوک فریزر دست دوم:
- افت عملکرد تبرید: کمپرسورهای فرسوده یا کندانسورهای مستهلک، توان انجماد سریع را کاهش می دهند و باعث نوسان دمایی می شوند.
- نشتی گاز و ضعف عایق بندی: کاهش راندمان و افزایش مصرف انرژی، به ویژه در محیط های صنعتی با بار حرارتی بالا
- عدم تطابق با ظرفیت تولید فعلی: دستگاه های قدیمی اغلب با خطوط پرکن و بسته بندی اتوماتیک هم خوانی ندارند.
- نبود پشتیبانی فنی و قطعات یدکی: در صورت خرابی، تأمین قطعات و تعمیرات زمان بر و پرهزینه خواهد بود.
- عدم انطباق با استانداردهای بهداشتی و ایمنی روز: به ویژه در صنایع غذایی، لبنیات و بستنی
در فروشگاه تکنیک سرد، ما توصیه می کنیم پیش از خرید شوک فریزر دست دوم، دستگاه از نظر فنی توسط کارشناس تبرید بررسی شود. ارزیابی کمپرسور، کندانسور، کنترلر، عایق، و ساختار بدنه باید با دقت انجام شود تا از بروز اختلال در تولید جلوگیری گردد.
اگر هدف شما حفظ کیفیت محصول، کاهش ضایعات، و افزایش بهره وری است، دستگاه های نو تولید شده در تکنیک سرد با طراحی صنعتی، مصرف انرژی بهینه، و قابلیت سفارشی سازی ظرفیت، گزینه ای مطمئن تر و پایدارتر خواهند بود.
خرید شوک فریزر
در کارخانه صنایع برودتی تکنیک سرد، خرید دستگاه شوک فریزر یک تصمیم فنی و تولیدی است، نه صرفاً انتخاب یک محصول آماده. این تجهیز برای واحدهایی طراحی شده که نیاز به انجماد سریع، حفظ بافت محصول، و افزایش ماندگاری دارند. خرید شاک فریزر مناسب، باید بر اساس ظرفیت تولید روزانه، نوع محصول، و شرایط محیطی محل نصب انجام شود.
📞 برای اطلاع از قیمت و مشاوره خرید محصولات، با شماره ۰۹۱۲۰۵۸۰۰۴۱ تماس بگیرید
نکات مهم در خرید دستگاه شوک فریزر:
- ظرفیت انجماد در ساعت: تعیین کننده مدل و ابعاد دستگاه
- نوع کمپرسور و سیستم تبرید: تأثیر مستقیم بر راندمان و مصرف انرژی
- جنس بدنه و عایق بندی: استفاده از استیل ۳۰۴ نگیر و پلی اورتان تزریقی برای حفظ دما
- قابلیت اتصال به خط تولید اتوماتیک: مناسب برای واحدهای صنعتی با فرآیند پیوسته
- کنترلر دیجیتال صنعتی: امکان تنظیم دقیق دما، زمان، و هشدارهای ایمنی
در فروشگاه تکنیک سرد، خرید شوک فریزر به صورت مستقیم از کارخانه انجام می شود. این دستگاه ها با ضمانت عملکرد، خدمات پس از فروش، و امکان سفارشی سازی عرضه می شوند. همچنین، برای واحدهای تولیدی کوچک یا در حال توسعه، شوک فریزر اقساطی نیز قابل ارائه است تا تأمین تجهیزات حیاتی بدون فشار مالی انجام شود.
ما در صنایع برودتی تکنیک سرد، خرید شاک فریزر را نه تنها به عنوان تأمین یک دستگاه، بلکه به عنوان ارتقاء کیفیت و بهره وری تولید می دانیم. کارشناسان فنی ما آماده اند تا با بررسی دقیق نیاز شما، مناسب ترین مدل را پیشنهاد دهند.
تولید شاک فریزر
در کارخانه شوک فریزر تکنیک سرد، تولید شاک فریزر بر اساس نیازهای عملیاتی واحدهای صنعتی انجام می شود. این دستگاه ها با هدف انجماد سریع، حفظ بافت محصول، و افزایش ماندگاری طراحی و ساخته می شوند. فرآیند تولید شامل مراحل مهندسی، مونتاژ قطعات تبرید، تست عملکرد، و کنترل کیفیت نهایی است.
به عنوان تولید کننده شاک فریزر، ما در تکنیک سرد از سیستم های تبرید صنعتی، بدنه تمام استیل، و کنترلرهای دیجیتال استفاده می کنیم تا دستگاه ها با دقت بالا و دوام طولانی مدت در خطوط تولید بستنی، لبنیات، دسرهای منجمد و فرآورده های پروتئینی عمل کنند.
تولید شاک فریزر در کارخانه تکنیک سرد با رعایت استانداردهای بهداشتی، ایمنی و مصرف انرژی انجام می شود. هر دستگاه پس از مونتاژ، تحت تست های دمایی و عملکردی قرار می گیرد تا از انجماد یکنواخت و سریع محصول اطمینان حاصل شود.
کارخانه شوک فریزر تکنیک سرد با ظرفیت تولید بالا، امکان ساخت مدل های سفارشی، و پشتیبانی فنی، به عنوان یکی از تولیدکنندگان تخصصی شاک فریزر در ایران شناخته می شود.
جمع بندی
شوک فریزر یکی از تجهیزات کلیدی در خطوط تولید بستنی و فرآورده های منجمد است که با انجماد سریع و یکنواخت، از تخریب بافت و افت کیفیت محصول جلوگیری می کند. در صنایع برودتی تکنیک سرد، این دستگاه با طراحی صنعتی، ظرفیت سفارشی، و سیستم تبرید بهینه تولید می شود. انتخاب صحیح، خرید آگاهانه، و نگهداری اصولی شوک فریزر، نقش مستقیمی در افزایش بهره وری و کاهش ضایعات تولید دارد.
شوک فریزر چیست و چه کاربردی دارد؟
شوک فریزر دستگاهی برای انجماد سریع محصولات غذایی مانند بستنی است که با کاهش ناگهانی دما، از تخریب بافت و افت کیفیت جلوگیری می کند.
قیمت شوک فریزر چقدر است؟
قیمت شوک فریزر بسته به ظرفیت، نوع کمپرسور، جنس بدنه و امکانات کنترلی متغیر است. برای دریافت قیمت دقیق، با واحد فروش تکنیک سرد تماس بگیرید.
آیا امکان خرید شوک فریزر اقساطی وجود دارد؟
بله، در فروشگاه تکنیک سرد امکان خرید شوک فریزر اقساطی برای واحدهای تولیدی فراهم شده است.
تفاوت شوک فریزر نو با شوک فریزر دست دوم چیست؟
شوک فریزر نو دارای راندمان بالاتر، مصرف انرژی بهینه، گارانتی و پشتیبانی فنی است؛ در حالی که مدل های دست دوم ممکن است دچار افت عملکرد یا استهلاک باشند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.